Jamonería Jose Luis Romero

Jamonería Jose Luis Romero / Carta • Triana

Especialidad

Jamón Joselito Gran Reserva

(Más de 50 meses de curación)

  • Tapa 8€
  • Media (60g. Aprox.) 17€
  • Plato (100g. Aprox.) 28€

Jamón Sierra Mayor Bellota

  • Tapa 7€
  • Media (60g. Aprox.) 16€
  • Plato (100g. Aprox.) 26€

Jamón D.O. Súmmum Bellota

(Más de 45 meses de curación)

  • Tapa 6,50€
  • Media (60g. Aprox.) 15€
  • Plato (100g. Aprox.) 24€

Jamón premium bellota

(Más de 40 meses de curación)

  • Tapa 5€
  • Media (60g. Aprox.) 12€
  • Plato (100g. Aprox.) 18€

PALETA D.O. Súmmum Bellota

(Más de 30 meses de curación)

  • Tapa 5€
  • Media (60g. Aprox.) 11€
  • Plato (100g. Aprox.) 17€

Paleta premium bellota

(Más de 30 meses de curación)

  • Tapa 4€
  • Media (60g. Aprox.) 10€
  • Plato (100g. Aprox.) 15€
Catas

Cata de tres
Selección José Luis Romero

Joselito Gran Reserva
Jamón Bellota D.O.
Jamón Bellota Premium

  • Plato (150g. Aprox.) 35€

Cata de Dos

Joselito Gran Reserva
Jamón Bellota D.O.

  • Plato (100g. Aprox.) 27€

Cata de Dos D.o. (denominación Origen)

Jamón Bellota D.O.
Paleta Bellota D.O.

  • Plato (100g. Aprox.) 23€

Cata de Dos Premium

Jamón Bellota Premium
Paleta Bellota Premium

  • Plato (100g. Aprox.) 20€
Embutidos

Caña de Presa CINCO JOTAS 5j

  • Tapa 5€
  • Media (80g. Aprox.) 14€
  • Plato (125g. Aprox.) 20€

Coppa Joselito

  • Tapa 4€
  • Media (80g. Aprox.) 12€
  • Plato (125g. Aprox.) 17€

Morcón CINCO JOTAS 5j

  • Tapa 5€
  • Media (80g. Aprox.) 12€
  • Plato (125g. Aprox.) 18€

Caña Bellota

  • Tapa 4€
  • Media (80g. Aprox.) 10€
  • Plato (125g. Aprox.) 15€

Chorizo Joselito

  • Tapa 4€
  • Media (80g. Aprox.) 8€
  • Plato (125g. Aprox.) 12€

CHORIZO ESTILO VICENTA

  • Tapa 4€
  • Media (80g. Aprox.) 10€
  • Plato (125g. Aprox.) 14€

Salchichón Joselito

  • Tapa 4€
  • Media (80g. Aprox.) 8€
  • Plato (125g. Aprox.) 12€

Cecina de León Suprema

  • Media (80g. Aprox.) 10€
  • Plato (125g. Aprox.) 15€

Cecina Black Angus Suprema

  • Media (80g. Aprox.) 12€
  • Plato (125g. Aprox.) 19€

Cata embutidos ibéricos selección José Luis Romero

  • Plato (150g. Aprox.) 25€

steak-tartar presa bellota

steak-tartar jamón ibérico

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA

Montardeo

Montardeo Original

  • Tapa 2,50€

Montardeo Papada con tomate

  • Tapa 2,50€

Montardeo Morcilla Ibérica Picante/Dulce

  • Tapa 2,50€

Montardeo Morcilla DELICATESSEN

  • Tapa 2,50€

Montardeo Chorizo de León Picante/Dulce

  • Tapa 2,50€

Montardeo Cecina de León Suprema

  • Tapa 2,50€

Montardeo Salmón

  • Tapa 2,50€
Pato

Foie Micuit con confitura

  • Plato 19,00€

Mousse de Pato con confitura

  • Plato 12,00€
Quesos

Cata de Quesos Selección
José Luis Romero

  • Plato 25€
Quesos Españoles

GRUS CAMEMBER EXTREMEÑO

  • Plato 12€

Oveja infiltrada en Aceite

  • Tapa 4,50€
  • Plato 12€

Manchego D.O.

  • Tapa 6€
  • Plato 15€

Cabrales Asturiano

  • Plato 12€

Vicente PASTOR D.O. ZAMORANO

  • Tapa 6€
  • Plato 15€

Gamoneu Asturiano

  • Tapa 6€
  • Plato 15€
Quesos Andaluces

Rey Cabra

  • Tapa 4,50€
  • Plato 10€

Cabra payoya SEMICurado

  • Tapa 4,50€
  • Plato 12€

Cabra payoya Al pimentón

  • Tapa 4,50€
  • Plato 10€

Cabra gran reserva

  • Tapa 5€
  • Plato 12€

Oveja MERINA PaYoya

  • Tapa 6€
  • Plato 15€

Oveja infiltrada al ron añejo

  • Tapa 6€
  • Plato 15€
Quesos europeos

Papillon Roquefort

(Francia)

  • Plato 15€

Parmesano 30 meses

(Italia)

  • Tapa 5€
  • Plato 12€

Comte francés

(Francia)

  • Tapa 5€
  • Plato 12€

Brie

(Francia)

  • Tapa 4,50€
  • Plato 10€

Morbier

(Francia)

  • Tapa 4,50€
  • Plato 10€

Chedar mexicano

(México)

  • Tapa 5€
  • Plato 12€

Pecorino al Tartufo

(Italia)

  • Tapa 6€
  • Plato 15€

Stilton INglés

(Inglaterra)

  • Plato 15€

Dziugas 36 Meses (Sin Lactosa)

(Lituania)

  • Tapa 6€
  • Plato 15€

Apenzeller (Sin Lactosa)

(Suiza)

  • Tapa 6€
  • Plato 15€
Del Mar

Anchoas DEL CANTÁBRICO Sanfilippo "OO"

  • Plato 17€

Anchoas del cantábrico "OOO"

  • Plato 14€

Anchoas Revilla Mantequilla

  • Plato 15€

Mojama de atún Extra

(Barbate, Cádiz)

  • Tapa 4€
  • Plato 10€

Hueva de Maruca Extra

(Barbate, Cádiz)

  • Tapa 5€
  • Plato 12€

Tosta de Bacalao

  • Tapa 5€

Tosta Lomo Sardina Ahumada Salmorejo/AGUACATE

  • Tapa 3,50€

Sashimi Salmón Ahumado Alga Wakame

  • Tapa 18€

Sashimi Salmón Ahumado Wasabi

  • Plato 19€

Sashimi Salmón Ahumado Trufa

  • Plato 20€

Trilogía SASHIMI Salmón Ahumado

  • Plato 25€

Sashimi de Atún Rojo

  • Plato 21€

Carpaccio de Ventresca de Atún Rojo

  • Plato 21€

Tartar Atún Rojo

  • Plato 21€
Rías gallegas

Mejillones 8/10

  • Plato 10,50€

Mejillones 4/6

  • Plato 12,50€

Zamburiñas

  • Plato 12,50€

Chipirones en Aceite Oliva

  • Plato 9,50€

Chipirón en Tinta

  • Plato 9,50€

Almejas al natural

  • Plato 25€

Caviar de Erizo

  • Plato 37,50€

Navajas

  • Plato 15€

Sardinillas 30/35

  • Plato 9,50€

Ostra Gillardeu Nº2

  • Plato 4,75€

Ostra Gillardeu Nº3

  • Plato 4,75€

Ostras Tradicionales FRANCESAS

  • Plato 3,50€

Ostra Especial

  • Plato S/M

Caviar de Beluga 10g.

  • Plato 29€

Caviar de Beluga 30g.

  • Plato 79€

Caviar Irani de Beluga 30g.

  • Plato 175€
Cartuchos y empanadillas
  • Bocadillo de jamón 7,50€

Cartuchos

  • Jamón Ibérico 7,00€
  • Queso 4,50€
  • Bellotas de fuet 4,50€
  • Chorizo de León Picante 3,50€
  • Jamón Asado ibérico 5,00€
  • Taquitos de Jamón ibérico 6,00€
  • Almendras Fritas Marcona 3,50€
  • Empanada de carne 4,50€
  • Empanada de salmón 4,50€
  • Empanada de pollo BBQ 4,50€
  • Empanada de vegetal y queso 4,50€
  • Empanada de york y queso 4,50€
  • Empanada carbonara 4,50€
  • Empanada de atún 4,50€

Empanadillas ARTESANAS

  • York y Queso 3,75€
  • Pollo y Berenjena 3,75€
  • Criolla 3,75€
  • Morcilla 3,75€
  • Rulo y Queso 3,75€
  • Artesana 3,75€
  • Gilda 1,50€
Postres
  • Brownie 3,50€
  • Tarta galleta y chocolate 4,50€
  • Tarta Ferrero 4,50€
  • Tarta Cheesecake 4,50€
  • Tarta Cremosa 4,50€
  • Tarta Cremosa Chocolate 4,50€
  • Tarta de Zanahoria 4,50€
  • Tarta de Manzana 4,50€
Carta de vinos
Vinos de Andalucía

Pinchaperas

  • Copa 3,50€
  • Botella 16,50€

Overo

  • Copa 4,00€
  • Botella 21€

Colonia 40

  • Copa 5,00€
  • Botella 27€

Iceni

  • Copa 3,75€
  • Botella 17€

Tesalia arx

  • Botella 35€

Tesalia

  • Botella 45€
Vinos Tinto de Ribera del Duero

Lambuena

  • Copa 3,50€
  • Botella 16,50€

Carramimbre

  • Copa 3,50€
  • Botella 16,50€

Loess

  • Copa 3,75€
  • Botella 17,50€

Altitud 912

  • Copa 3,75€
  • Botella 18€

Monteabellón

  • Copa 5€
  • Botella 25€

Cair

  • Botella 35€

Pago de Carraovejas

  • Botella 55€
Vinos Tinto Rioja

40 Vendimias

  • Copa 3,50€
  • Botella 16,50€

Biga de Luberri

  • Copa 3,75€
  • Botella 18€

Vivanco

  • Copa 3,75€
  • Botella 18€

Baigorri

  • Copa 4€
  • Botella 22€

Amaren

  • Copa 5€
  • Botella 25€

Predicador

  • Botella 35€

Calados del Puntido

  • Botella 42€
Vinos Tinto Otras Denominaciones

Campesino / Toro

  • Copa 3,75€
  • Botella 18€

Pago de Cirsus / Navarra

  • Copa 3,50€
  • Botella 18€

GR 174 / Priorat

  • Copa 5€
  • Botella 25€
Vinos Blanco y Rosados

Soplagaitas

  • Copa 3€
  • Botella 15€

UZT semi

  • Copa 3€
  • Botella 15€

40 Vendimias

  • Copa 3€
  • Botella 16,50€

José Pariente

  • Copa 3,50€
  • Botella 18€

Lagunero

  • Copa 3€
  • Botella 16,50€

Casanova

  • Copa 3€
  • Botella 16,50€

Eidosela

  • Copa 3,75€
  • Botella 19,50€

BAIgorri

  • Copa 3,50€
  • Botella 18€

Victoria

  • Copa 4€
  • Botella 22,50€
Vermut

Vermut 61

  • Copa 3,50€
  • Botella 14€

Vermut Florum Rojo

  • Copa 3,50€
  • Botella 14€

Vermut Florum Naranja

  • Copa 3,50€
  • Botella 14€

Vermut Florum Blanco

  • Copa 3,50€
  • Botella 14€
Vinos Generosos

Manzanilla La Gitana 750

  • Copa 2,75€

Manzanilla La Gitana 375

  • Botella 5,50€

Manzanilla Gabriela 750

  • Copa 2,75€

Cream Hidalgo

  • Copa 2,75€

Amontillado Hidalgo

  • Copa 2,50€

Oloroso Hidalgo

  • Copa 2,75€

Pedro Ximénez Triana

  • Copa 3,75€

Naranja de Oro

  • Copa 3,50€
Vinos Espumososos

Cava Mistinguett

  • Copa 3,50€
  • Botella 18€

Cava Stars Brut Reserva

  • Copa 3,75€
  • Botella 21€

PINOIR Brut NATURE

  • Copa 5,00€
  • Botella 29€

Laxas Sensum Brut

  • Copa 7€
  • Botella 37€

Julia Bernet

  • Copa 7€
  • Botella 37€

Champagne Baron-Fuente G. Reserve

  • Copa 9€
  • Botella 59€

Champagne Taittinger Brut Reserve

  • Botella 75€
Cervezas
  • Estrella Galicia Copa 2,50€
  • Estrella Galicia Copa XL 3,50€
  • 1906 Estrella Galicia 3,00€
  • Cruzcampo Tercio 2,50€
  • Cruzcampo Botellín 1,50€
  • Cruzcampo Radler 2,50€
  • Águila sin filtrar 3,00€
  • Henieken 0,0 2,50€
  • Amstel 0,0 2,50€
  • Cerveza sin gluten 2,50€
  • Sangría 3,50€
  • Tinto Verano Blanca 1,80€
  • Tinto Verano Limón 1,80€
  • Tinto Verano Naranja 1,80€
ZUMOS Y REFRESCOS
  • Zumo de naranja / de Piña / DE NARANJA Y ZANAHORIA... 1,95€
  • Coca-Cola / Cola-Cola ZERO... 1,95€
  • Fanta de Naranja / Fanta de Limón / SevenUp 1,95€
  • Tónica 1,95€
  • Nestea 1,95€
  • Aquarius de NaranJa / de Limón 1,95€
  • Aquarius de Naranja 1,95€
  • Agua con Gas Vichy 3,00€
  • Botella de agua 1,50€
Café
  • Café Expresso 1,60€
  • Café con leche 1,60€
  • Café descafeinado 1,60€
  • Café Capuccino 2,00€
  • Café Moka 2,00€
  • Café Americano 1,60€
  • Café Carajillo 2,50€
  • Té / Té Verde / Té Rojo 1,60€

Nuestras tiendas permanecerán cerradas por vacaciones desde el domingo 23 hasta el lunes 31 de julio.

Disculpen las molestias. ¡Volvemos pronto para disfrutar de la nueva temporada juntos! Gracias.

Los pedidos online no podrán realizarse desde el jueves jueves 20 de julio a las 23:00 hrs. hasta el lunes 31 de julio a las 15:00 hrs.