Jamonería Jose Luis Romero
Especidalidad de la Casa

Jamón Joselito Gran Reserva

(Más de 50 meses de curación)

  • Tapa - - -
  • Plato Medio (60g. Aprox.) 15€
  • Plato grande (100g. Aprox.) 25€

Jamón Bellota D.O.

(Más de 45 meses de curación)

  • Tapa 5€
  • Plato Medio (60g. Aprox.) 12€
  • Plato grande (100g. Aprox.) 18€

PALETA Bellota D.O.

(Más de 30 meses de curación)

  • Tapa 4€
  • Plato Medio (60g. Aprox.) 9€
  • Plato grande (100g. Aprox.) 15€

Jamón bellota premium

(Más de 40 meses de curación)

  • Tapa 4€
  • Plato Medio (60g. Aprox.) 10€
  • Plato grande (100g. Aprox.) 16€

PALETA bellota premium

(Más de 30 meses de curación)

  • Tapa 3,50€
  • Plato Medio (60g. Aprox.) 9€
  • Plato grande (100g. Aprox.) 13€
Catas

Cata de tres

Joselito Gran Reserva
Jamón Bellota D.O.
Jamón Bellota Premium

  • Plato (125g. Aprox.) 30€

Cata de Dos

Joselito Gran Reserva
Jamón Bellota D.O.

  • Plato (100g. Aprox.) 22€

Cata de Dos D. Origen

Jamón Bellota D.O.
Paleta Bellota D.O.

  • Plato (100g. Aprox.) 17€

Cata de Dos Premium

Jamón Bellota Premium
Paleta Bellota Premium

  • Plato (100g. Aprox.) 15€
CHACINAS IBÉRICAS DE BELLOTA

Caña de Presa 5j

  • Tapa 4,50€
  • Plato Medio (80g. Aprox.) 12€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 16€

Coppa Joselito

  • Tapa 3,95€
  • Plato Medio (80g. Aprox.) 9€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 13€

Morcón 5j

  • Tapa 3,95€
  • Plato Medio (80g. Aprox.) 8€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 12€

Caña Bellota

  • Tapa 3,95€
  • Plato Medio (80g. Aprox.) 8€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 12€

Chorizo Joselito

  • Tapa 3€
  • Plato Medio (80g. Aprox.) 7€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 10€

Salchichón Joselito

  • Tapa 3€
  • Plato Medio (80g. Aprox.) 7€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 10€

Cata de tres

  • Plato Medio (80g. Aprox.) 12€
  • Plato grande (125g. Aprox.) 16€
Ibéricos diferentes

STEAK-TARTAR DE JAMÓN IBÉRICO

  • 16€

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA

  • 10€
Curados y ahumados del mar

Anchoas del cantábrico Doble "0"

  • Plato 9€

Hueva de Maruca Extra

(Barbate, Cádiz)

  • Tapa 4€
  • Plato 8€

Mojama de atún Extra

(Barbate, Cádiz)

  • Tapa 3,50€
  • Plato 7€

Lomo de salmón noruego con aguacate

  • Plato 16€

Lomo de sardina ahumada con salmorejo

  • Plato 2,50€ / Unidad
Quesos

Cata de Cinco Quesos

  • Plato 14€
Quesos Españoles

Oveja infiltrada en Aceite

  • Tapa 3€
  • Plato 7,50€

Manchego D.O.

  • Tapa 3€
  • Plato 7,50€

Cabrales Asturiano

  • Tapa 3€
  • Plato 7,50€

Gamoneu Asturiano

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€
Quesos Andaluces

100% Cabra payoya (Leche cruda 6 meses maceración)

  • Tapa 3,50€
  • Plato 7,50€

100% Cabra payoya (Curado)

  • Tapa 3,50€
  • Plato 7,50€

100% Cabra payoya (Al pimentón)

  • Tapa 3,50€
  • Plato 7,50€

Payoyo

  • Tapa 3,50€
  • Plato 7,50€

Oveja infiltrada al ron añejo

  • Tapa 3,50€
  • Plato 7,50€

Cabra gran reserva

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€
Quesos Europeos

Papillon Roquefort

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Parmesano 36 meses

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Comte francés

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Brie

(Francia)

  • Tapa 3€
  • Plato 7,50€

Morbier

(Francia)

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Chedar mexicano

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Pecorino al Tartufo

(Italia)

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Stilton INglés

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€

Dziugas 36 meses

(Lituania)

  • Tapa 4€
  • Plato 7,50€
Pato

Foie Micuit con Confitura

  • Plato 12€

Mousse de pato con confitura

  • Plato 7,50€