Especidalidad de la Casa

Jamón Joselito Gran Reserva

(Más de 50 meses de curación)

• Tapa - - -
• Plato Medio (60g. Aprox.) 15€
• Plato grande (100g. Aprox.) 25€

Jamón Bellota D.O.

(Más de 45 meses de curación)

• Tapa 5€
• Plato Medio (60g. Aprox.) 12€
• Plato grande (100g. Aprox.) 18€

PALETA Bellota D.O.

(Más de 30 meses de curación)

• Tapa 4€
• Plato Medio (60g. Aprox.) 9€
• Plato grande (100g. Aprox.) 15€

Jamón bellota premium

(Más de 40 meses de curación)

• Tapa 4€
• Plato Medio (60g. Aprox.) 10€
• Plato grande (100g. Aprox.) 16€

PALETA bellota premium

(Más de 30 meses de curación)

• Tapa 3,50€
• Plato Medio (60g. Aprox.) 9€
• Plato grande (100g. Aprox.) 13€

Catas

Cata de tres

Joselito Gran Reserva
Jamón Bellota D.O.
Jamón Bellota Premium

• Plato (125g. Aprox.) 30€

Cata de Dos

Joselito Gran Reserva
Jamón Bellota D.O.

• Plato (100g. Aprox.) 22€

Cata de Dos D. Origen

Jamón Bellota D.O.
Paleta Bellota D.O.

• Plato (100g. Aprox.) 17€

Cata de Dos Premium

Jamón Bellota Premium
Paleta Bellota Premium

• Plato (100g. Aprox.) 15€

CHACINAS IBÉRICAS DE BELLOTA

Caña de Presa 5j

• Tapa 4,50€
• Plato Medio (80g. Aprox.) 12€
• Plato grande (125g. Aprox.) 16€

Coppa Joselito

• Tapa 3,95€
• Plato Medio (80g. Aprox.) 9€
• Plato grande (125g. Aprox.) 13€

Morcón 5j

• Tapa 3,95€
• Plato Medio (80g. Aprox.) 8€
• Plato grande (125g. Aprox.) 12€

Caña Bellota

• Tapa 3,95€
• Plato Medio (80g. Aprox.) 8€
• Plato grande (125g. Aprox.) 12€

Chorizo Joselito

• Tapa 3€
• Plato Medio (80g. Aprox.) 7€
• Plato grande (125g. Aprox.) 10€

Salchichón Joselito

• Tapa 3€
• Plato Medio (80g. Aprox.) 7€
• Plato grande (125g. Aprox.) 10€

Cata de tres

• Plato Medio (80g. Aprox.) 12€
• Plato grande (125g. Aprox.) 16€

Ibéricos diferentes

STEAK-TARTAR DE JAMÓN IBÉRICO

• 
  16€

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA

• 
  10€

Curados y ahumados del mar

Anchoas del cantábrico Doble "0"

• Plato 9€

Hueva de Maruca Extra

(Barbate, Cádiz)

• Tapa 4€
• Plato 8€

Mojama de atún Extra

(Barbate, Cádiz)

• Tapa 3,50€
• Plato 7€

Lomo de salmón noruego con aguacate

• Plato 16€

Lomo de sardina ahumada con salmorejo

• Plato 2,50€ / Unidad

Quesos

Cata de Cinco Quesos

• Plato 14€

Quesos Españoles

Oveja infiltrada en Aceite

• Tapa 3€
• Plato 7,50€

Manchego D.O.

• Tapa 3€
• Plato 7,50€

Cabrales Asturiano

• Tapa 3€
• Plato 7,50€

Gamoneu Asturiano

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Quesos Andaluces

100% Cabra payoya (Leche cruda 6 meses maceración)

• Tapa 3,50€
• Plato 7,50€

100% Cabra payoya (Curado)

• Tapa 3,50€
• Plato 7,50€

100% Cabra payoya (Al pimentón)

• Tapa 3,50€
• Plato 7,50€

Payoyo

• Tapa 3,50€
• Plato 7,50€

Oveja infiltrada al ron añejo

• Tapa 3,50€
• Plato 7,50€

Cabra gran reserva

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Quesos Europeos

Papillon Roquefort

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Parmesano 36 meses

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Comte francés

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Brie

(Francia)

• Tapa 3€
• Plato 7,50€

Morbier

(Francia)

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Chedar mexicano

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Pecorino al Tartufo

(Italia)

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Stilton INglés

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Dziugas 36 meses

(Lituania)

• Tapa 4€
• Plato 7,50€

Pato

Foie Micuit con Confitura

• Plato 12€

Mousse de pato con confitura

• Plato 7,50€