Lomo Bellota Premium Extremadura
Longe ibérique de porc nourri au gland.
Origine Extremadura.
Expédition dans toute l'Europe 24/48h
Livraison gratuite sur les produits sélectionnés.
Lomo Bellota Premium Extremadura
Élaboré avec l’ensemble musculaire formé des muscles spinaux et semi-spinaux du thorax, ainsi quedes muscles longissimus, lombaire et thoracique du porc. Salé, mariné et embossé en boyau, qui a subi un processus approprié de séchage-maturation.
À la découpe, elle se caractérise par desvariations de tonalités allant du rouge pour pre intense au rose pâle avec de nombreuses infiltrations de la graisse du porc élevé en régime extensif.
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | Ibérique Bellota. Fait de nobles pièces |
| Origine | Extremadura. (Espagne) |
| Curación | 5 mois |
| Ingrédients | Ail, Cayenne, Longe ibérique de porc nourri au gland, Sel de mer, Sucres |
Pièce entière
1 Pièce entière Lomo Bellota Premium de 600 à 800 g env. d'Estrémadure.
Coupé au couteau
Coupez le morceau de "Lomo Bellota Premium Extremadura" en 6 paquets de 100 g chacun emballés sous vide (600 g environ).
Paquet individuel
Emballage individuel de 100 g sous vide "Lomo Bellota Premium Extremadura". Sélectionnez le montant que vous souhaitez que nous réduisions et envoyez-le à votre domicile.
Jambon Joselito Gran Reserva
Paleta Bellota D.O. Dehesa Extremadura
Épaule Bellota Premium
Jambon Bellota D.O. Dehesa Extremadura
Épaule Ibérique Cebo Campo
Jambon Bellota Jabugo D.O. Summum
Jambon Ibérique de Cebo Campo
Jambon Bellota Premium
Jambon Sanchez Romero Carvajal 5J
Jambon Ibérique Cebo
Paleta Bellota Jabugo D.O. Summum
Apolonio Cheese
Pecorino Sardo
Box Dégustation de Fromages Andalous
Box Dégustation de Fromages Espagnols
Box Dégustation de Fromages Européens
Fromage de Brebis Vieux de Zamora
Fromage de Brebis mariné à l’huile d’oliv
Fromage Parmesan 30 Mois
Fromage Gamonéu D.O.P.
Fromage Fumé Idiiazabal “Agour”
Fromage de Chèvre “Rey Cabra”
Suivez-nous sur...