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Fromage de Brebis Payoyo
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Fromage de Brebis Payoyo
Fromage au lait entier à coagulation enzymatique, avec une maturité minimale de 105 jours. Couleur jaune paille, avec une saveur intense, mais avec une texture qui fond en bouche.
Informations complémentaires
Poids | 0,55 kg |
---|---|
Formato | Portion sous vide |
Région / Pays | Cadix, Andalousie. Espagne |
Type de Lait | Moutons entiers pasteurisés |
Temp de Maturation | 105 jours |
Intensité de la saveur | Intense |
Type de Rennet | Coagulation enzymatique |
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