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Épaule Bellota D.O. Dehesa Extremadura tranchée
Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Épaule Bellota D.O. Dehesa Extremadura emballé sous vide et tranché à la main.
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Épaule Bellota D.O. Dehesa Extremadura tranchée
Si le jambon est l’un des plus grands, sans aucun doute sa petite soeur l’épaule l’est également. Sa saveur est peut être un peu plus prononcée et forte en bouche. Seul son odeur subsiste dans le palais. Son delicat persillage de gras est parfait et sa couleur rouge intense. Réjouira les palais les plus delicats!
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands)100% race ibérique |
| Séché | Plus de 24 mois |
| Origine | Extremadura. (Espagne) |
| Marque | Estirpe Negra |
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