Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum tranchée

Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Jambon Bellota Premium emballé sous vide et tranché à la main. o 200 g. de Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum emballé sous vide et tranché à la main.

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Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum tranchée

Classée dans la plus haute qualité, dite Summum, dans le cadre de la Dénomination d’Origine “Jambon de Huelva”, sa chair, de couleur brillante au rouge pourpre le plys vif est recouverte d’une couche extérieure de graisse ferme et onctueuse. Puissante, sa saveur exquise reste en bouche de longs moments. Sans discussion, l’une des meilleures épaules Ibériques de “bellota” du monde.

Informations complémentaires
Poids ND
Type

Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands)100% race ibérique

Séché

Plus de 24 mois

Origine

Jabugo. Huelva (Espagne)

Marque

Montesierra

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