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Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum tranchée
Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Jambon Bellota Premium emballé sous vide et tranché à la main. o 200 g. de Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum emballé sous vide et tranché à la main.
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Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum tranchée
Classée dans la plus haute qualité, dite Summum, dans le cadre de la Dénomination d’Origine “Jambon de Huelva”, sa chair, de couleur brillante au rouge pourpre le plys vif est recouverte d’une couche extérieure de graisse ferme et onctueuse. Puissante, sa saveur exquise reste en bouche de longs moments. Sans discussion, l’une des meilleures épaules Ibériques de “bellota” du monde.
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands)100% race ibérique |
| Séché | Plus de 24 mois |
| Origine | Jabugo. Huelva (Espagne) |
| Marque | Montesierra |
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