Épaule Bellota Premium tranche
Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de l'épaule de Bellota de première qualité, emballée sous vide et coupée à la main.
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Épaule Bellota Premium tranche
Épaule de bellota (nourris uniquement aux glands) Premium est sans aucun doute notre épaule la plus populaire: selectionnée une par une par nos soins elle contient la touche parfaite de graisse très caractéristique. Son procédé de séchage et de maturation est supériere à 24 mois, tout comme une pièce de jambon.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | Épaule ibérique de cebo (nourrit aux céréales) 50% ou 75% race ibérique |
| Séché | Plus de 24 mois |
| Origine | Jabugo. Huelva (Espagne) |
| Marque | Montesierra |
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