Jamonería Jose Luis Romero

Jambon 100% Ibérique Bellota DOP JABUGO ‘Summum’ tranché

Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Jambon Bellota Premium emballé sous vide et tranché à la main. o 200 g. de Jambon Bellota Jabugo D.O. Summum emballé sous vide et coupé au couteau.

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Jambon 100% Ibérique Bellota DOP JABUGO ‘Summum’ tranché

Le Jambon 100% Ibérique Bellota DOP JABUGO 'Summum' est un jambon de gland 100 % purement ibérique. Il est protégé par l'appellation d'origine Jambon de Jabugo et classé dans la catégorie Summum (la plus élevée). Sa couleur va du rose brillant au rouge pourpre, avec une infiltration de graisse optimale. Sa graisse extérieure est consistante et onctueuse. Son goût est doux et puissant, surprenant les papilles et très agréable en rétro-olfaction, où il persiste longtemps. Deux mots seulement : Jambon et Jabugo. Est-il nécessaire d'en dire plus ? Incontestablement l'un des meilleurs jambons ibériques de gland du monde." Recommandé aux palais les plus exigeants.

Informations complémentaires
100% Ibérique nourri au gland
Poids ND
Séché

Plus de 40 mois

Origine

Jabugo. Huelva (Espagne)

Marque

Montesierra

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