Jambon Bellota Jabugo D.O. Summum tranché
Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Jambon Bellota Jabugo D.O. Summum emballé sous vide et tranché à la main.
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Jambon Bellota Jabugo D.O. Summum tranché
Jambon de porc de pure race Ibérique, nourri aux glands de chêne vert (bellotas) dans la Sierra de Huelva. Classé dans la plus haute qualité, dite Summum, dans le cadre de la Dénomination d’Origine “Jambon de Huelva”.
Sa chair, de couleur brillante graduée du rose soutenu au rouge pourpre le plus vif, Sa saveur, à la fois douce et puissante, surprend le palais et reste en bouche un long moment. Sa saveur, à la fois douce et puissante, surprend le palais et reste en bouche un long moment.
Deux mots suffisent, Jambon et Jabugo. Est-il nécessaire d’en dire plus? Sans discussion possible, l’un des meilleurs jambons Ibériques de “Bellota” du monde.
Recommandé aux palais les plus exigeants.
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | Jambon ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands) 100% race ibérique |
| Curación | Plus de 40 mois |
| Origine | Jabugo. Huelva (Espagne) |
| Marque | Montesierra |
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