Le jambon Joselito Gran Reserva est un joyau gastronomique, tradition et innovation, amour du détail, surprise éternelle, élégance et finesse. Joselito est situé à plus de 1000 mètres d’altitude.

Un processus de maturation 100% naturel combiné à la tradition de plus d’un siècle d’expérience dans le secteur nous permet de vous présenter ce qui a été déclaré “Le meilleur jambon du monde”.

Jambon du type pata fina (patte fine). Une graisse de couleur dorée à rosée avec une consistance douce et crémeuse. Viande aux nuances variées allant du rouge profond au rose, nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante. son goût doux et délicat, légèrement sucré au debut ne cesse de surprendre par l’onctuosité de sa graisse qui fond en bouche.