Épaule Bellota D.O. Dehesa Extremadura tranchée

Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Épaule Bellota D.O. Dehesa Extremadura emballé sous vide et tranché à la main.

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Épaule Bellota D.O. Dehesa Extremadura tranchée

Si le jambon est l’un des plus grands, sans aucun doute sa petite soeur l’épaule l’est également. Sa saveur est peut être un peu plus prononcée et forte en bouche. Seul son odeur subsiste dans le palais. Son delicat persillage de gras est parfait et sa couleur rouge intense. Réjouira les palais les plus delicats!

Informations complémentaires
Poids ND
Type

Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands)100% race ibérique

Curación

Plus de 24 mois

Origine

Extremadura. (Espagne)

Marque

Estirpe Negra

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