Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum tranchée
Paquet individuel de 80 g. ou 200 g. de Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum emballé sous vide et tranché à la main.
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Épaule Bellota Jabugo D.O. Summum tranchée
Épaule ibérique de bellota 100% race ibérique. Accepté par la dénomination d’origine (jambon Jabugo) et classé dans la catégorie Summum (la plus élevée).
Couleur pourpre-rouge vif. Sa saveur, à la fois douce et puissante, surprend le palais et reste en bouche un long moment.
Saveur très puissante et exquise, et encore plus dans l’arrière-goût. Incontestablement l’un des meilleurs épaules ibériques nourries aux glands au monde.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Type | Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands)100% race ibérique |
| Curación | Plus de 24 mois |
| Origine | Jabugo. Huelva (Espagne) |
| Marque | Montesierra |
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