Option choisie

Pièce Entière
Coupé au Couteau
Découpé à la main 80 g.
Découpé à la main 200 g.

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Livraison gratuite sur les produits sélectionnés.

FAQs (Questions Fréquentes)

SÉCHAGE

Le jambon de gland Paleta Bellota Premium subit un processus de maturation naturelle de plus de 40 mois.

PRÉPARATION

Vous devez savoir comment couper et conserver la Paleta Bellota Premium en parfait état.

CONSOMMATION

Pour mieux profiter des propriétés organoleptiques de l'épaule Bellota Premium, il est conseillé de la consommer à température ambiante.

Poids	ND
Option choisie	Pièce Entière, Coupé au Couteau, Découpé à la main 80 g., Découpé à la main 200 g.
Origine	Jabugo. Huelva (Espagne)
Type	Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands) 50-75% race ibérique
Séché	Plus de 30 mois
Marque	Montesierra

CONTENU

Pièce Entière
1 Paleta Bellota Premium de 5 à 5,5 kg avec plus de 30 mois de maturation supplémentaire du millésime 2019.

20 paquets de 80 g chacun d'épaule Bellota Premium, coupée à la main au couteau et emballée sous vide (1 600 kg/environ).
Épaule coupée à la main avec un couteau par nos "maîtres coupeurs" et emballée sous vide dans des paquets de 200g. Sélectionnez la quantité que vous souhaitez que nous découpions et nous vous l'enverrons à votre domicile.

Découpé à la main 80 g.
Epaule coupée à la main par nos "maîtres coupeurs" et emballée sous vide dans des paquets individuels de 80g. Sélectionnez la quantité que vous souhaitez que nous découpions et nous vous l'enverrons à votre domicile.

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