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Jambon Bellota D.O. Dehesa Extremadura

Jambon ibérique de bellota 100% pur ibérique
Durcissement supplémentaire de plus de 40 mois.

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Jambon Bellota D.O. Dehesa Extremadura

Le jambon des cochons noirs ibériques est élevè dans les forêts de chênes d’Extremadura. Son control sévere est. Suivit par l’ organisme de Denominación d’Origine font de ce jambon un produit de haute gastronomie. Sa saveur est intense en bouche, avec une douceur jamais salé. De couleur rose persillée de fine veine de gras. Un authetique régal.

Informations complémentaires
Poids ND
Origine

Extremadura (Espagne)

Type

Jambon ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands) 75-100% race ibérique

Curación

Plus de 40 mois

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