Épaule Bellota Premium

Desde: 8,00 €

Description

De notre réserve

Épaule de bellota (nourris uniquement aux glands) Premium est sans aucun doute notre épaule la plus populaire: selectionnée une par une par nos soins elle contient la touche parraste de graisse très caractéristique. Son procédé de séchage et de maturation est supériere à 24 mois, tout comme une pièce de jambon.

Informations complémentaires

Option choisie	Pièce entière, Coupé au couteau, 1/2 Pièce tranchée, Paquet individuel
Origine	Jabugo. Huelva (Espagne)
Type	Épaule ibérique de bellota (nourrit uniquement aux glands) 50-75% race ibérique
Séchage	Plus de 30 mois
Marque	Montesierra