Fromage Semi-affiné de brebis ‘Queso Manchego’ D.O.

Fromage Manchego fait avec du lait cru de brebis de race pure Manchega avec plus de 3 mois d’affinage.

Une grande onctuosité non sans consistance et fermeté, texture homogène avec des yeux petits et irréguliers, couleur ivoire, arôme doux et saveur bien définie pleine de nuances de lait.