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Pecorino Sardo
Porzione da 200/250g. circa confezionata sottovuoto di formaggio Pecorino al Tartufo.
7,50€ IVA inclusa
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Pecorino Sardo
Pecorino sardo è un formaggio di pecora a pasta dura, che proviene dalla Sardegna, in Italia. È anche conosciuto come fiore sardo. È un formaggio a denominazione di origine (DOP). Suo sapore è diverso da quello del suo cugino più famoso, il Pecorino Romano – Sardo è più ricco mentre il Romano è più salato. Pecorino sardo è delizioso nelle applicazioni dove la romana sarebbe troppo dominante, come nel pesto o con la frutta.
| Peso | 0,55 kg |
|---|---|
| Formato | Porzione di vuoto |
| Regione / Paese | Sardegna, Italia |
| Tipo di latte | Latte di pecora intero |
| Tempo di Maturazione | Minimo 8 mesi |
| Intensità di sapore | Forte e aromatico |
| Tipo de Caglio | Animal |
| Ingredienti | Acido lattico, Latte di pecora pastorizzato, Rennet, Sale |
| Tolerabilidad | Senza Glutine |
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