Jamonería Jose Luis Romero

Pecorino Sardo

Porzione da 200/250g. circa confezionata sottovuoto di formaggio Pecorino al Tartufo.
Italia Fiore Sardo DOP

7,50 IVA inclusa

Availability: Disponibile

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Pecorino Sardo

Pecorino sardo è un formaggio di pecora a pasta dura, che proviene dalla Sardegna, in Italia. È anche conosciuto come fiore sardo. È un formaggio a denominazione di origine (DOP). Suo sapore è diverso da quello del suo cugino più famoso, il Pecorino Romano – Sardo è più ricco mentre il Romano è più salato. Pecorino sardo è delizioso nelle applicazioni dove la romana sarebbe troppo dominante, come nel pesto o con la frutta.

Información Adicional
Peso 0,55 kg
Formato

Porzione di vuoto

Regione / Paese

Sardegna, Italia

Tipo di latte

Latte di pecora intero

Tempo di Maturazione

Minimo 8 mesi

Intensità di sapore

Forte e aromatico

Tipo de Caglio

Animal

Ingredienti

Acido lattico, Latte di pecora pastorizzato, Rennet, Sale

Tolerabilidad

Senza Glutine

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