Formaggio Apolonio
Porzione da 350g. circa confezionata sottovuoto di formaggio Apolonio
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Formaggio Apolonio
Formaggio prodotto con latte vaccino, caprino e ovino pastorizzato, stagionato in olio extravergine di oliva, con un periodo di maturazione minimo di 12 mesi, di forma cilindrica e con un aspetto giallo invecchiato, dovuto al lungo periodo di maturazione in olio di oliva. È un formaggio di alta qualità in quanto contiene circa il 50% di latte di capra e di pecora, di alto valore nutrizionale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,35 kg |
|---|---|
| Formato | 300 / 350g. |
| Regione / Paese | Ciudad Real, Spagna |
| Tipo di latte | Capra, Mucca, Pecora Pastorizzata |
| Tempo di Maturazione | Minimo 12 mesi |
| Intensità di sapore | Intenso / Semi-piccante |
| Ingredienti | Cloruro di calcio, E1105 Lisozima derivato dall'uovo, Fermenti lattici, Latte di capra, Latte di mucca, Latte di pecora, Olio d'oliva, Rennet, Sale |
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