Jamonería Jose Luis Romero

Formaggio Comté Francese

Pezzo a cuneo da 200/250 g. circa e sottovuoto con formaggio francese Comté. Francia

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Formaggio Comté Francese

Lavorato in latterie alpine con latte crudo di vacca delle razze Montbeliarde e Simmental. Sapore con un tocco di mandorla spettacolare. Cremoso e dal retrogusto squisito e durevole. Un sapore indimenticabile.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,55 kg
Formato

Porzione di vuoto

Regione / Paese

Franco-Condado, Francia

Tipo di latte

Latte vaccino crudo

Tempo di Maturazione

16 mesi

Intensità di sapore

Intenso

Tipo de Caglio

Naturale

Ingredienti

Fermenti lattici, Latte vaccino crudo, Rennet, Sale

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