Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”

250g. Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”.
Cadice

6,95

Disponibilità: Disponibile

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Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”

Dopo un’accurata selezione, si elabora questo formaggio stagionato con latte crudo di capra, seguendo il metodo più tradizionale. Aroma di grande intensità. Ricorda per l’appunto il latte di capra. Molto gradevole per gli amanti dei formaggi forti. Il sapore è vivo, profondo, robusto e piccante; retrogusto persistente. Ha una stagionatura minima di 4 mesi nelle migliori condizioni di essiccamento.

 

2017 Super Oro World Cheese Awards / Londra – Regno Unito

 

Informazioni aggiuntive
Peso 0.25 kg
Formato

250 / 300g.

Regione / Paese

Cadice, Andalusia. Spagna

Tipo di latte

Latte di capra intero

Tempo di Maturazione

4 a 6 mesi

Intensità di sapore

Grande Intensité

Tipo de Caglio

Naturale

Ingredienti

Fermenti lattici, Latte di capra, Lisozima, Olio d'oliva, Rennet, Sale

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