Formaggio di capra Payoyo semicotto
Pezzo a cuneo da 250 g. circa e sottovuoto con formaggio di capra Payoyo.
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Formaggio di capra Payoyo semicotto
Formaggio a latte intero a coagulazione enzimatica dal colore paglierino scuro, morbido al palato, dal sapore intenso di capra.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,55 kg |
|---|---|
| Formato | Porzione di vuoto |
| Regione / Paese | Cadice, Andalusia. Spagna |
| Tipo di latte | Capra |
| Tempo di Maturazione | 35 giorni minimo |
| Intensità di sapore | Medio |
| Tipo de Caglio | Coagulazione enzimatica |
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