Formaggio di capra Payoyo semicotto

Pezzo a cuneo da 250 g. circa e sottovuoto con formaggio di capra Payoyo. Cadice

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Formaggio di capra Payoyo semicotto

Formaggio a latte intero a coagulazione enzimatica dal colore paglierino scuro, morbido al palato, dal sapore intenso di capra.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,55 kg
Formato

250 / 300g.

Regione / Paese

Cadice, Andalusia. Spagna

Tipo di latte

Capra

Tempo di Maturazione

35 giorni minimo

Intensità di sapore

Medio

Tipo de Caglio

Coagulazione enzimatica

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