Formaggio Stagionato di Pecora Zamorano
Porzione da 250 g. circa confezionata sottovuoto di formaggio Stagionato di Pecora Zamorano.
5,95€ IVA inclusa
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Formaggio Stagionato di Pecora Zamorano
Formaggio Zamorano de pastor 100% puro di pecora, elaborato con caglio d’agnello da latte. Formaggio di lavorazione totalmente castigliana, elaborato con latte crudo di pecora di razza Churra.
È un formaggio che si serve solitamente con vini della zona, come ad esempio quelli che appartengono alla Denomincion de Origen Toro o Ribera del Duero. Si taglia in fettine triangolari da 3 a 5 mm di spessore e si dispone nel piatto, a volte insieme al dulce de membrillo (simile ad una marmellata di melocotogno).
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Formato | 250 / 300g. |
| Regione / Paese | Zamora, Spagna |
| Tipo di latte | Pecora cruda |
| Tempo di Maturazione | Minimo 180 giorni |
| Intensità di sapore | Forte |
| Tipo de Caglio | Agnello naturale |
| Ingredienti | Conservanti (E-252 e E-1105), Fermenti lattici, Pecora cruda, Rennet, Sale |
| Tolerabilidad | Senza Glutine, Senza uova |
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