Formaggio Affumicato Idiazabal “Agour”

Porzione da 250/300g. circa e sottovuoto con Formaggio Idiazabal Affumicato “Agour”

Paesi Baschi

9,95

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Formaggio Affumicato Idiazabal “Agour”

Il fumo leggero conferisce a questo formaggio di pecora puro una lunghezza in bocca.

Questo caratteristico formaggio a latte crudo, dalla pasta leggermente friabile e dura, è prodotto con latte delle razze Latxa e Carranzana dei Paesi Baschi meridionali (Navarra e Comunità Autonoma dei Paesi Baschi). È molto ricco di aromi.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.3 kg
Formato

250 / 300g.

Regione / Paese

Paesi Baschi, Spagna

Tipo di latte

Pecora cruda

Tempo di Maturazione

12 mesi

Intensità di sapore

Medio / Lungo

Tipo de Caglio

Naturale

Ingredienti

E1105 Lisozima derivato dall'uovo, Fermenti lattici, Latte di pecora, Rennet, Sale

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