Formaggio di Capra “Rey Cabra”

Porzione da 250/300g. circa confezionata sottovuoto di formaggio di capra “Rey Cabra”
Malaga

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Formaggio di Capra “Rey Cabra”

Formaggio di capra semistagionato (Rey Cabra). Prodotto con latte pastorizzato e stagionatura minima di 30 giorni. Si tratta di un formaggio dalla pasta morbida e avvolgente in bocca nonostante la sua breve stagionatura, a testimonianza dell’elevata qualità della materia prima (latte) e della produzione. Un bel RE.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,60 kg
Formato
Regione / Paese

Malaga, Andalusia. Spagna

Tipo di latte

Latte di capra pastorizzata

Tempo di Maturazione

Minimo 30 giorni

Intensità di sapore

Soave

Tipo de Caglio

Naturale

Ingredienti

100% latte di capra pastorizzato, Cloruro di calcio, Fermenti lattici, Rennet, Sale

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