Coppa Joselito
Coppa di bellota iberica.
Origine Guijuelo, Salamanca.
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Coppa Joselito
La Coppa Joselito si caratterizza per un gusto intenso e prolungato sul palato. Si tratta di una parte molto succulenta che segue la lombata dell’animale. La sua eccezionale venatura di grasso si distribuisce con perizia nella carne rossiccia dalle diverse sfumature e il tocco leggero del peperoncino ne apporta grazia al gusto. La Coppa è un pezzo equilibrato e facile da gustare, capace di conquistare qualsiasi palato con il suo sapore avvolgente e raffinato.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Origine | Guijuelo. Salamanca (Spagna) |
| Guarigione | 6 mesi |
| Ingredienti | Aglio, Pepe, Sale marino |
| Allergeni | Senza glutine, Senza lattosio |
| Marchio | Joselito |
Pezzo intero
Pezzo intero di Coppa Joselito da 500 a 800 g. circa. Di Guijuelo, Salamanca.
Pezzo tagliato al coltello
Pezzo di Coppa Joselito a fette n 6 confezioni sottovuoto da 100 g. ciascuna (circa 600 g.).
Al taglio
Confezione singola da 100 g. e sottovuoto di Coppa Joselito ibérica de bellota. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.
Jamón Joselito Gran Reserva
Prosciutto di Cebo 50% razza Iberica
Prosciutto di Ghiandaia 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica
Spalla di Ghianda 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Spalla di Cebo Campo 50%-75% Razza Ibérica
Spalla di Ghianda 100% Ibérico DOP JABUGO ‘Summum’
Prosciutto di Ghiandaia 100% Ibérico DOP JABUGO ‘Summum’
Formaggio Semistagionato Manchego D.O.
Formaggio Comté Francese
Formaggio Apolonio
Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”
Pecorino Sardo
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