Salchichón Joselito
Salchichón ibérico de bellota. Origine Guijuelo, Salamanca.
Spedizioni in tutta l'Europa in 24/48 ore.
Spedizione gratuita su prodotti selezionati.
Salchichón Joselito
Per salchichón si intende un salame misto di carne macinata, proveniente esclusivamente da maiale preparato con sale, pepe e aglio, impastata e imbottita in budello, che ha svolto un processo di maturazione – essiccamento, assicurandone tanto una buona stabilità quanto un odore e un sapore caratteristici.
Al taglio si caratterizza per un trito extrafino e una colorazione brillante propria dell’infiltrazione di grasso nei muscoli del maiale allevato.
Il Salchichón Joselito ha un aroma intenso, una consistenza carnosa e succulenta e grande equilibrio tra grasso, carne magra e una perfetta miscela di pepe e aglio.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Origine | Guijuelo. Salamanca (Spagna) |
| Tipo | |
| Guarigione | 6 mesi |
| Ingredienti | Aglio, Magro di maiale iberico di bellota (ghianda), Pepe, Sale marino |
| Allergeni | Senza glutine, Senza lattosio |
| Marchio | Joselito |
Jamón Joselito Gran Reserva
Prosciutto di Cebo 50% razza Iberica
Prosciutto di Ghiandaia 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Spalla di Ghianda 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Spalla di Cebo Campo 50%-75% Razza Ibérica
Spalla di Ghianda 100% Ibérico DOP JABUGO ‘Summum’
Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica
Prosciutto di Ghiandaia 100% Ibérico DOP JABUGO ‘Summum’
Lotto Degustazione di Formaggi Spagnoli
Formaggio di Pecora Payoya al Rhum Añejo
Formaggio di Pecora infiltrato in olio d’oliva
Lotto Degustazione di Formaggi Andalusi
Formaggio Parmigiano 30 Mesi
Formaggio Semistagionato Manchego D.O.
Formaggio Stagionato di Pecora Zamorano
Formaggio Affumicato Idiazabal “Agour”
Seguiteci su...