José Luis Romero Herves (Jamonería José Luis Romero) ha ricevuto una sovvenzione dalla Junta de Andalucía, attraverso la Consejería de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades e l’Unione Europea nell’ambito del Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR) per l’installazione di due unità battericida/germicida e l’estensione dell’illuminazione, che mira a migliorare l’efficienza, l’aspetto e la sicurezza del suo spazio fisico e rendere l’azienda più competitiva.