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Europa
Appenzeller Svizzero
8,95 €
Porzione da 200/250g. circa confezionata sottovuoto di formaggio di capra Payoya “Abuela Agustina””
Disponibile
Descrizione
L’Appenzeller o Appenzel è un formaggio svizzero, originario della regione dell’Appenzello. Prodotto con latte vaccino crudo, ha un gusto deciso, raffinato e caratteristico.
EL’Appenzeller viene utilizzato in ricette come la fonduta e la raclette.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 200 / 250g. |
|---|---|
| Regione / Paese | Appenzellerland, Svizzera |
| Tipo di latte | Vacca cruda |
| Tempo di Maturazione | Minimo 3 mesi |
| Intensidad de Sabor | Mediamente intenso e aromatico |
| Tipo de Caglio | Animal |
| Ingredienti | Fermenti lattici, Latte vaccino crudo, Rennet, Salamoia segreta di erbe aromatiche |
| Tollerabilità | Senza Glutine, Senza Lattosio |
Spedizione
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