Jamón Joselito Gran Reserva
Il prosciutto Jamón Joselito Gran Reserva è una gioia gastronomica. Tradizione e innovazione, amore per il dettaglio, eterna sorpresa, eleganza e raffinatezza. La casa di produzione Joselito è situata ad oltre 1000 metri di altitudine
Prosciutto dalla gamba fine. Grasso tra il dorato ed il rosaceo, dalla consistenza blanda e unta. Carne con variazione di tonalità dal rosso intenso al rosato, numerose venature di grasso brillante. Gusto morbido e delicato, leggermente dolce in principio, si è sorpresi dall’untuosità del grasso che si fonde nel palato in modo sublime.