Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”

Name: Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”
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6,95 €

250g. Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”

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Descripción

Dopo un’accurata selezione, si elabora questo formaggio stagionato con latte crudo di capra, seguendo il metodo più tradizionale. Aroma di grande intensità. Ricorda per l’appunto il latte di capra. Molto gradevole per gli amanti dei formaggi forti. Il sapore è vivo, profondo, robusto e piccante; retrogusto persistente. Ha una stagionatura minima di 4 mesi nelle migliori condizioni di essiccamento.

2017 Super Oro World Cheese Awards / Londra – Regno Unito

Información Adicional

Formato	250 / 300g.
Regione / Paese	Cadice, Andalusia. Spagna
Tipo di latte	Latte di capra intero
Tempo di Maturazione	4 a 6 mesi
Intensidad de Sabor	Grande Intensité
Tipo de Caglio	Naturale
Ingredienti	Fermenti lattici, Latte di Capra, Lisozima, Olio d'oliva, Rennet, Sale