Formaggio Zamorano Sansueña

Name: Formaggio Zamorano Sansueña
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

8,50 €

Porzione da 350 g. circa confezionata sottovuoto di Formaggio Zamorano Sansueña

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Descrizione

Delicato

Nella lavorazione del formaggio, tutte le tecniche di fabbricazione sono volte ad evitare che del siero resti nella cagliata. Attraverso una spremitura della durata di 24 ore ed un esaustivo essiccamento della cagliata si ottiene una consistenza morbida e delicata al palato.

Non pizzica

Il sapore pungente ne maschererebbe quello autentico del Zamorano Sansueña. Si scioglie in bocca.

Informazioni aggiuntive

Formato	250 / 300g.
Regione / Paese	Zamora, Spagna
Tipo di latte	Pecora cruda
Tempo di Maturazione	Minimo 7 mesi
Intensidad de Sabor	Forte / Succoso
Tipo de Caglio	Naturale
Ingredienti	Conservanti (E-252 e E-1105), Derivati dell'uovo, Latte di Pecora Crudo, Rennet, Sale