Prosciutto Iberico Cebo Campo

Prosciutto Iberico Cebo Campo 50-75% Razza Iberica,
Stagionatura extra per più di 30 mesi.

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Prosciutto Iberico Cebo Campo

Il prosciutto Jamón Ibérico Cebo Campo proviene da maiali del ceppo iberico allevati in libertà e ingrassati con foraggio naturale nei querceti del sud-ovest della penisola iberica. Maturazione e processo di stagionatura naturali. Prosciutto dallo zoccolo nero; grasso esterno dorato e brillante dalla blanda consistenza. Nel taglio si osservano tonalità di rossi, rosa e ocra, con numerose venature di grasso bianco, rosaceo e brillante. Il suo sapore si fonde nel palato dolcemente e delicatamente, permettendo di apprezzare aromi squisiti e unici.

GUARIGIONE

Prosciutto di Cebo Campo Iberico subisce una stagionatura naturale di oltre 30 mesi.

PREPARAZIONE

Devi sapere come tagliare e mantenere in perfette condizioni il Prosciutto Iberico Cebo Campo.

CONSUMO

Per un maggior godimento delle proprietà organolettiche del Prosciutto di Cebo Campo Iberico, si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente.

Informazioni aggiuntive
Peso N/A
Tipo

Prosciutto Jamón Ibérico de Bellota 50-75% razza iberica

Guarigione

Più di 30 mesi

Origine

Jabugo. Huelva (Spagna)

CONTENUTI

Pezzo intero
1 Prosciutto Iberico Cebo Campo da 7 a 8 kg con oltre 30 mesi di stagionatura extra dell'annata 2019.

Pezzo intero tagliato a coltello / Pezzo tagliato a mano
35 confezioni da 80 g cad. di Prosciutto Iberico Cebo Campo, tagliato a mano al coltello e confezionato sottovuoto (2.800 kg/ca.).

Al taglio 200 g.
Prosciutto affettato a mano dai nostri "maestri affettatori" e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 200 g. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.

Al taglio 80 g.
Prosciutto affettato a mano dai nostri "maestri affettatori" e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 80 g. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.

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