Jamón Joselito Gran Reserva
100% naturale, senza additivi o conservanti Jamón Joselito Gran Reserva. Guarigione extra 70 70 mesi. Annata 2017
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Jamón Joselito Gran Reserva
Il prosciutto Joselito è stagionato naturalmente per 70 mesi.
Devi sapere come tagliare e mantenere il prosciutto Joselito in perfette condizioni.
Per un maggiore godimento delle proprietà organolettiche del prosciutto Joselito Gran Reserva, si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente.
Prosciutto di coscia sottile. Grasso da dorato a rosato con una consistenza morbida e cremosa. La carne ha un colore che varia dal rosso intenso al rosa pallido, con numerose infiltrazioni di grasso lucido venato che si scioglie al palato. Il suo sapore è mite e delicato, leggermente dolce all'attacco, con un grasso di fusione sorprendentemente untuoso.
Peso | N/A |
---|---|
Origine | Guijuelo. Salamanca (Spagna) |
Tipo | Prosciutto Gran Reserva |
Guarigione | 70 mesi |
Allergeni | Senza glutine, Senza lattosio |
Pezzo intero
1 Prosciutto Joselito Gran Reserva da 8 - 9 kg. con quasi 70 mesi di stagionatura extra dalla vendemmia 2017.
Salume tagliato al coltello
35 pacchetti da 80 g. ciascuno di prosciutto Joselito Gran Reserva, tagliato a mano con un coltello e confezionato sottovuoto.
Tagliato a mano 200 g.
Prosciutto affettato a mano dai nostri “maestri affettatori” e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 200 g. Prosciutto affettato a mano dai nostri "maestri affettatori" e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 200 g.
Tagliato a mano 80 g.
Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la mandiamo a casa. Prosciutto affettato a mano dai nostri "maestri affettatori" e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 80 g.
Confezione regalo per il prosciutto Joselito
- 1 Prosciutto Joselito Gran Reserva da 8 - 9 kg con quasi 70 mesi.
- 1 Grembiule ricamato
- 1 Manuale di taglio Joselito
- 1 LAB Joselito Ricettario con Stelle
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