Jamonería Jose Luis Romero

Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica

Spalla iberica alimentata a ghiande 75%-50% di razza iberica, Stagionatura extra per più di 30 mesi.

Spedizioni in tutta l'Europa in 24/48 ore.

Spedizione gratuita su prodotti selezionati.

Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica

Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica è la nostra spalla più popolare. Selezionate una ad una secondo il nostro gusto, dal buon profilo e con il giusto livello di grasso. La sua guarigione non scende sotto i 30 mesi. Come il prosciutto corrispondente, è squisita.

GUARIGIONE

Il prosciutto di spalla Bellota 75%-50% razza Ibérica è stagionato naturalmente per oltre 40 mesi.

PREPARAZIONE

Devono sapere come tagliare e mantenere in perfette condizioni la Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica

CONSUMO

Per un migliore godimento delle proprietà organolettiche della Spalla di guianda 75%-50% razza Ibérica, si consiglia di consumarla a temperatura ambiente.

Informazioni aggiuntive
Ghiandaia iberica
Peso N/A
Opzione selezionata

Pezzo intero, Pezzo tagliato al coltello, Tagliato a mano 80 g., Tagliato a mano 200 g.

Origine

Jabugo. Huelva (Spagna)

Guarigione

Più di 30 mesi

Marchio

Montesierra

CONTENUTI

Pieza entera
1 spalla di prosciutto di ghiandaia 75%-50% di razza iberica da 5 a 5,5 kg con oltre 30 mesi di stagionatura supplementare dell'annata 2019.

20 confezioni da 80 g ciascuna di Acorn Premium Shoulder Palette tagliate a mano a coltello e confezionate sottovuoto (1.600 kg/ca.).
Spalla tagliata a mano con un coltello dai nostri "maestri tagliatori" e confezionata sottovuoto in pacchetti da 200 g. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.

Al taglio 80 g.
Spalla tagliata a mano dai nostri “maestri tagliatori” e confezionata sottovuoto in pacchetti individuali da 80 g. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.

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