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Jamón Ibérico Cebo Campo

Name: Jamón Ibérico Cebo Campo
SKU: 5851
Availability: InStock

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Descripción

Jamón Ibérico Cebo Campo

El Jamón de Cebo Campo Ibérico procede de cerdos de tronco ibérico criados en libertad y engordados con piensos naturales en dehesas del suroeste de la Península Ibérica. Maduración y proceso de curación naturales. Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.

Información Adicional

Opción Seleccionada	Pieza entera, Pieza cortada a mano, 1/2 Pieza cortada a mano, Paquete individual
Tipo	Jamón Ibérico Cebo Campo 50% o 75% Raza Ibérica
Curación	Más de 30 meses
Origen	Jabugo. Huelva (España)
Marca	Montesierra