Sobre de Jamón Joselito Gran Reserva

Jamón Joselito Gran Reserva

El Jamón Joselito Gran Reserva es joya gastronómica, tradición e innovación, amor por el detalle, eterna sorpresa, elegancia y finura. Joselito está ubicado a más de 1.000 metros de altitud.

Una curación 100% natural unida a la tradición de más de un siglo de experiencia en el sector nos permiten presentarle el que sido declarado como «El mejor jamón del mundo».

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde el rojo intenso hasta el rosado, numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa que se funde en el paladar de forma sublime.