Archivos de Categoría: Degustar jamón

Sorteo 9º Aniversario Jamonería José Luis Romero

Sorteo degustación 5 tipos jamon

¡Estamos de aniversario y lo celebramos con un sorteo otro año más! Obsequiaremos al ganador con una «Degustación de 5 tipos de Jamón Ibérico con maridaje» para 2 personas en nuestro gastrobar del Mercado de Triana en Sevilla. ¡Nos encantan las celebraciones en fechas señaladas! El pasado mes cumplimos 9 años y estamos muy contentos […]

Que no te den fiambre por jamón

Después de todos los excesos navideños nos entra el pánico por comer bien. Queremos cuidarnos y perder peso, pero a la vez comer sano. Pues que no te den fiambre por jamón, no te fíes de los “productos light” y elige la mejor charcutería para tu dieta. Así estarás comiendo sano y a la vez […]

Promociones de Navidad

¡El Jamón… vuelvee, a casa vuelvee por Navidaaaad! Llegan unas fechas muy señaladas en las que el Jamón no puede faltar en nuestra mesa. Nos gusta innovar cada día pero esta tradición no hay quien la cambie. Y porque nos alegramos por ello lanzamos nuestra oferta especial navideña en piezas de jamón, paleta y embutidos. […]

Cómo distinguir un buen jamón

Normativa y etiquetado El jamón es lo más cotizado en cualquier ocasión especial, siempre que marque la diferencia y sea de calidad. Aprender a distinguir un buen jamón, conocer los trucos para diferenciar los diferentes tipos, o eliminar las dudas a la hora de comprarlo es lo que pretendemos con estos consejos. La actual normativa […]

¿Estás preocupad@ por comer sostenible?

La fiebre por el consumo de alimentos orgánicos y todo lo que tiene que ver con lo casero y artesano, que hace unos años impulsó la proliferación de huertos urbanos, ha llegado al reino animal. El único consumo de carne sostenible es la que pasa por el buen trato al animal. La del cerdo ibérico […]

El jamón ibérico, pilar de la capitalidad gastronómica 2017

Huelva ya es oficialmente la Capital Española de Gastronomía 2017, reconocida mundialmente por la calidad y la exclusividad de muchos de sus productos autóctonos y por un recetario tradicional muy rico en matices. Su producto estrella, el Jamón de Huelva, es mundialmente conocido. Marcada por su característica climatología, su tierra es fértil y presenta una […]

¿Cómo cortar un jamón?

El corte de jamón a mano es todo un arte. Saber cortar una pieza de jamón es fundamental para aprovechar el máximo de su carne y de su sabor. Un jamón cortado a mano se nota, es por ello que te explicamos este proceso y algunas recomendaciones en estos 5 sencillos pasos.   ¿Qué necesitas? […]

Nuestro jamón ibérico en la Feria de la Cerveza Artesana

Este año, nuestro jamón ibérico de bellota encontró un nuevo compañero de pata negra. Los productos más selectos de nuestro surtido se congregaron en la Feria de la Cerveza de Sevilla con destacadas marcas de cerveza artesana de Andalucía y España, ¡y la combinación fue formidable! Un emplazamiento inigualable, la mejor cerveza gourmet de la […]

Feria de la Cerveza Artesana en Sevilla

Este fin de semana ya tienes plan: una cerveza, una tapa de jamón ibérico de bellota y unas vistas increíbles del Río Guadalquivir. ¿A que suena estupendamente? Este viernes, sábado y domingo estaremos en la Feria de la Cerveza Artesana en Puerto de Cuba, Sevilla, con nuestros deliciosos cartuchos degustación y una selección del mejor […]