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El jamón más caro del mundo

El jamón más caro del mundo es de Cortegana, en la provincia de Huelva, y ha sido galardonado por la feria sobre producción ecológica más importante de Europa (Biofach) por su labor en la conservación de una especie de cerdo en peligro de extinción. Del Manchado de Jabugo ibérico puro solo quedan unos 100 ejemplares. Les […]

La primera cerveza con sabor a jamón

Nace en Extremadura la primera cerveza artesana con sabor a jamón ibérico de bellota. La empresa que la produce se dedica a la fabricación de cervezas artesanas, y ya había utilizado los sabores exóticos como la cereza o la bellota en sus elaboraciones con el reconocimiento de los profesionales del sector gastronómico y del mercado […]

Evento degustación con Embutidos Alejandro

¡Una nueva temporada de eventos gourmet ha empezado en Jamonería José Luis Romero! Este sábado, invitamos a Embutidos Alejandro a organizar una cata de sus productos más destacados nuestro espacio degustación del Mercado de Triana. Y es que Alejandro ofrece una gama superior de embutidos de calidad, con la el valor añadido de ser 100% […]