Sobre de Jamón de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
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Sobre de Jamón de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
El Jamón de Cebo Campo Ibérico de Jabugo procede de cerdos de tronco ibérico criados en libertad y engordados con piensos naturales en el suroeste de la Península Ibérica. Maduración y proceso de curación naturales. Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente, apreciándose aromas exquisitos y únicos.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Curación | Más de 24 meses |
| Origen | Jabugo. Huelva (España) |
| Marca | Montesierra |
Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica Sierra Mayor
Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica Sierra Mayor
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 75%-50% Raza Ibérica
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
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