Confezione di prosciutto iberico Cebo Campo
Confezione singola da 80 g. ó 200 g. di prosciutto iberico ruspante tagliato a mano e confezionato sottovuoto.
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Confezione di prosciutto iberico Cebo Campo
Il prosciutto iberico di Cebo Campo de Jabugo proviene da maiali iberici ruspanti ingrassati con mangime naturale nei pascoli del sud-ovest della penisola iberica. Maturazione naturale e processo di stagionatura. Prosciutto con uno zoccolo nero e grasso esterno dorato e lucido e una consistenza morbida. Al taglio, il prosciutto mostra sfumature fondenti di rosso, rosa e ocra, con numerose infiltrazioni di grasso bianco-rosato, lucido e venato. Il suo sapore si scioglie dolcemente e delicatamente sul palato con aromi squisiti e unici.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Guarigione | Più di 24 mesi |
| Origine | Jabugo. Huelva (Spagna) |
| Marchio | Montesierra |
Spalla di Bellota 100% Razza Iberica Sierra Mayor
Prosciutto di Bellota 100% Razza Iberica Sierra Mayor
Jamón Joselito Gran Reserva
Prosciutto di Cebo 50% razza Iberica
Prosciutto di Ghiandaia 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica
Spalla di Cebo Campo 50%-75% Razza Ibérica
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