Pecorino Sardo
Porzione da 200/250g. circa confezionata sottovuoto di formaggio Pecorino al Tartufo.
8,50€ IVA inclusa
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Pecorino Sardo
Pecorino sardo è un formaggio di pecora a pasta dura, che proviene dalla Sardegna, in Italia. È anche conosciuto come fiore sardo. È un formaggio a denominazione di origine (DOP). Suo sapore è diverso da quello del suo cugino più famoso, il Pecorino Romano – Sardo è più ricco mentre il Romano è più salato. Pecorino sardo è delizioso nelle applicazioni dove la romana sarebbe troppo dominante, come nel pesto o con la frutta.
| Peso | 0,55 kg |
|---|---|
| Formato | Porzione di vuoto |
| Regione / Paese | Sardegna, Italia |
| Tipo di latte | Latte di pecora intero |
| Tempo di Maturazione | Minimo 8 mesi |
| Intensità di sapore | Forte e aromatico |
| Tipo de Caglio | Animal |
| Ingredienti | Acido lattico, Latte di pecora pastorizzato, Rennet, Sale |
| Tolerabilidad | Senza Glutine |
Spalla di Bellota 100% Razza Iberica Sierra Mayor
Prosciutto di Bellota 100% Razza Iberica Sierra Mayor
Jamón Joselito Gran Reserva
Prosciutto di Cebo 50% razza Iberica
Prosciutto di Ghiandaia 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Spalla di Ghianda 75%-50% Razza Ibérica
Spalla di Cebo Campo 50%-75% Razza Ibérica
Formaggio di Pecora Payoyo
Formaggio di Capra Gran Reserva “El Pinsapo”
Formaggio di Pecora infiltrato in olio d’oliva
Lomo Bellota Premium Extremadura
Lotto Degustazione di Formaggi Spagnoli
Formaggio Comté Francese
Formaggio Semistagionato Manchego D.O.
Lotto Degustazione di Formaggi Andalusi
Lombo Sánchez Romero Carvajal Cinco Jotas 5J
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