Pecorino Sardo

Porción de 200/250g. aprox. y envasada al vacío de Queso Pecorino Sardo

Italia
Fiore Sardo DOP

7,50

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Pecorino Sardo

Pecorino sardo es un queso de leche de oveja firme, que proviene de Cerdeña, en Italia. También se le conoce como fiore sardo. Es un queso con denominación de origen (DOP). Su sabor es diferente al de su primo, más famoso, el pecorino romano – sardo es más rico mientras que el romano es más salado. Pecorino sardo es delicioso en aplicaciones en las que el romano sería demasiado dominante, como en un pesto o con fruta.

Información Adicional
Peso 0.25 kg
Formato

200 / 250g.

Región / País

Cerdeña, Italia

Tipo de Leche

Entera de Oveja

Maduración

Mínimo de 8 meses

Intensidad de Sabor

Fuerte y aromático

Tipo de Cuajo

Animal

Ingredientes

Ácido láctico, Cuajo, Leche pasteurizada de oveja, Sal

Tolerabilidad

Sin Gluten

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