Lomo Joselito
Lomo ibérico de bellota.
Origen Guijuelo, Salamanca.
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Lomo Joselito
El lomo Joselito tiene un aroma intenso y dulce, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón que nos trasladan al verde de la dehesa, lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales, con un suave toque de humo.
Su textura, cariñosa y agradable en la mordida, es una combinación perfecta entre cremosidad, jugosidad y distinguida ternura. La explosión inicial de sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tipo | Ibérico Bellota. Elaborado con Piezas Nobles |
| Origen | Guijuelo. Salamanca (España) |
| Curación | 5 meses |
| Ingredientes | Ajo, Azúcares, Lomo ibérico de bellota, Pimentón, Sal marina |
| Alérgenos | Sin gluten, Sin lactosa |
| Marca | Joselito |
Pieza entera
1 Pieza entera Lomo Joselito ibérico de bellota de 500 a 700 g. aprox. de Guijuelo, Salamanca.
Pieza cortada a mano
Pieza cortada de Lomo Joselito ibérico de bellota en 6 paquetes de 100 g. cada uno envasados al vacío (480 g. aprox.).
Paquete individual
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