Hueva de Maruca de Barbate “Calidad Extra”
Trozo de 200 g. aprox. y envasada al vacío de Hueva de Maruca de Barbate
16,00€ IVA Incluido
Disponibilidad: Hay existencias
Envíos a toda España y Europa en 24/48 horas.
Envíos gratuitos en productos seleccionados.
Hueva de Maruca de Barbate “Calidad Extra”
Como su nombre indica es obtenida del pescado conocido como Maruca o Rosada, una especie de pez gadiforme propia del océano Atlántico que vive en aguas profundas y rocosas. Sus huevas son exquisitas, diferenciadas de las de otros pescados por su consistencia, suavidad y sabor. Tienen un textura bastante carnosa pero tierna, al contrario que las huevas de otros peces que son más gomosas. Su sabor mantiene el propio del salazón, sin que se camuflen los sabores originales del mar. Su elaboración es natural, artesanal y sencilla, introduciéndolas prensadas un tiempo en sal para que pierdan toda el agua. Su secado se realiza bajo el sol, donde consiguen un color rosado muy llamativo. Las huevas de maruca son ideales como aperitivo. Como se adquieren y sirven en salazón, lo ideal es degustarlas en finas lonchas solas o rociándolas con un poco de aceite de oliva extra. En ocasiones también se pueden usar para enriquecer ensaladas o pastas.
Peso | 0,2 kg |
---|---|
Origen | Cádiz (España) |
Marca | La Chanca |
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 75%-50% Raza Ibérica
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
Queso de Oveja Viejo Zamorano
Queso Appenzeller Suiza
Queso Gamonéu D.O.P. Asturias
Lote “Tabla Degustación de Quesos de Andalucía”
Lomito Presa Sánchez Romero Carvajal Cinco Jotas 5J
Queso de Cabra Payoyo Semicurado Andalucía Cádiz
Lote “Tabla Degustación de Quesos de Europa
Síguenos en...