Jamonería Jose Luis Romero

Sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

Paquete individual de 80 g. ó 200 g. de Jamón Sánchez Romero Carvajal 5J envasado al vacío y cortado a mano.

Envíos a toda España y Europa en 24/48 horas.

Envíos gratuitos en productos seleccionados.

Sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

El Jamón Sanchez Romero Carvajal 5J es cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, autóctona de nuestra península, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única, a un auténtico Tesoro de Nuestro Patrimonio. En boca se detecta un sabor a bellota, a avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres. En algunos cortes de la punta el sabor adquiere una nota más dulzona y grasa. La persistencia en boca es muy larga. El quinto sabor, el umami, está presente e induce a salivar.

Información Adicional
Bellota 100% Ibérico
Peso N/D
Curación

Más de 40 meses

Origen

Jabugo. Huelva (España)

Alérgenos

Sin gluten, Sin lactosa

Marca

Cinco Jotas

Te puede interesar...
¿Quieres soprender en la mesa?

Nuestras tiendas permanecerán cerradas por vacaciones desde el domingo 23 hasta el lunes 31 de julio.

Disculpen las molestias. ¡Volvemos pronto para disfrutar de la nueva temporada juntos! Gracias.

Los pedidos online no podrán realizarse desde el jueves jueves 20 de julio a las 23:00 hrs. hasta el lunes 31 de julio a las 15:00 hrs.