Sobre de Jamón Sanchez Romero Carvajal 5J
Paquete individual de 80 g. ó 200 g. de Jamón Sánchez Romero Carvajal 5J envasado al vacío y cortado a mano.
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Sobre de Jamón Sanchez Romero Carvajal 5J
El Jamón Sanchez Romero Carvajal 5J es cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, autóctona de nuestra península, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única, a un auténtico Tesoro de Nuestro Patrimonio.
En boca se detecta un sabor a bellota, a avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres. En algunos cortes de la punta el sabor adquiere una nota más dulzona y grasa. La persistencia en boca es muy larga. El quinto sabor, el umami, está presente e induce a salivar.
Paleta Bellota Jabugo D.O. Summum
Paleta Bellota Premium
Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum
Paleta Bellota D.O. Dehesa Extremadura
Jamón Bellota D.O. Dehesa Extremadura
Jamón Ibérico Cebo Campo
Jamón Bellota Premium
Jamón Sánchez Romero Carvajal 5J
Jamón Joselito Gran Reserva
Lote “Tabla Degustación de Quesos de Andalucía”
Lote “Tabla Degustación de Quesos de España”
Lote “Tabla Degustación de Quesos de Europa
Queso Apolonio
Pecorino Sardo
Queso de Oveja Viejo Zamorano
Queso de Oveja infiltrado en Aceite de Oliva
Queso Comté Francés
Queso Parmesano 30 Meses
Queso Gamonéu D.O.P.
Queso Idiazabal Ahumado “Agour”
Queso Rey Cabra
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