Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Jamón Ibérico de Bellota 100% ibérico puro, Curación extra más de 40 meses.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
El jamón bellota D.O. Dehesa Extremadura es hoy por hoy un grande entre lo grandes. Su raza ibérica pura 100%, criado en las dehesas extremeñas, su control y seguimiento por parte de la denominación de origen hacen de este jamón un producto de alta gastronomía. Su sabor es intenso en boca, con matices dulces nunca salados, de color rojo sonrosado, infiltración óptima, un auténtico delicatessen.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura pasa por un proceso de curación natural de más de 40 meses.
Deberá saber cortar y mantener el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura en perfectas condiciones.
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
Peso | N/D |
---|---|
Origen | Extremadura (España) |
Curación | Más de 40 meses |
Pieza entera
1 Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura de 7,5 a 8 kg con más de 40 meses de curación extra de la añada 2018.
Pieza entera cortada a cuchillo / Pieza cortada a mano
30 paquetes de 80 g cada uno de Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura cortados a mano con cuchillo y envasado al vacío (2,400 kg/aprox.).
Al corte 200 g.
Jamón cortado a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasado al vacío en paquetes de 200 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.
Al corte 80 g.
Jamón cortado a mano por nuestros “maestros cortadores” y envasado al vacío en paquetes individuales de 80 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón de Cebo 50% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 75%-50% Raza Ibérica
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
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