Queso de Cabra Gran Reserva El Pinsapo Andalucía Cádiz
Cuña de 250/300g. aprox. y envasada al vacío de Queso de Cabra Gran Reserva El Pinsapo.
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Queso de Cabra Gran Reserva El Pinsapo Andalucía Cádiz
Tras una selección magistral de la leche se elabora este queso viejo de cabra de leche cruda siguiendo el método más tradicional. Su aroma, de gran intensidad. Recuerda a la leche de cabra. Muy agradable para los amantes del queso intenso. Su sabor es vivo, profundo, robusto y picante, con un retrogusto de gran persistencia. Tiene una maduración mínima de 4 meses en las mejores condiciones de secado.
2017 Súper Oro World Cheese Awards / Londres - Reino Unido
| Peso | 0,55 kg |
|---|---|
| Formato | Porción al vacío |
| Región / País | Cádiz, Andalucía. España |
| Tipo de Leche | Cruda de cabra |
| Maduración | 4 a 6 meses |
| Intensidad de Sabor | Gran Intensidad |
| Tipo de Cuajo | Natural |
| Ingredientes | Aceite de Oliva, Cuajo, Fermentos lácticos, Leche de Cabra, Lisozima, Sal |
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 75%-50% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 75%-50% Raza Ibérica
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura
Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
Paleta de Cebo Campo 50%-75% Raza Ibérica
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»
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