Paleta Ibérica Cebo Campo

Paleta Ibérica Cebo 50-75 % raza ibérica,
Curación extra más de 24 meses.

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Envíos gratuítos en productos seleccionados.

Paleta Ibérica Cebo Campo

Al igual que el jamón, es una paleta de rasgos finos y buenas proporciones, propias de su raza. Textura jugosa de sabor suave algo más intenso que el jamón, debido a su mayor infiltración de grasa.

CURACIÓN

La Paleta Ibérica Cebo Campo pasa por un proceso de curación natural de más de 40 meses.

PREPARACIÓN

Deberá saber cortar y mantener el Paleta Ibérica Cebo Campo en perfectas condiciones.

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Paleta Ibérica Cebo Campo Summum es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Información Adicional
Peso N/D
Opción seleccionada

Pieza entera, Pieza cortada a cuchillo, Al corte 200 g., Al corte 80 g.

Origen

Jabugo. Huelva (España)

Tipo

Paleta Ibérica Cebo 50% o 75% Raza Ibérica

Curación

Más de 24 meses

Marca

Montesierra

CONTENIDO

Pieza entera
1 Paleta Ibérica Cebo Campo de 5 kg aprox. con más de 30 meses de curación extra de la añada 2019.

20 paquetes de 80 g cada uno de 1 Paleta Ibérica Cebo Campo cortados a mano con cuchillo y envasados al vacío (1,600 kg/aprox.).
Paleta cortada a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes de 200 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

Al corte 80 g.
Paleta cortada a mano por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes individuales de 80 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

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