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Pieza entera
Pieza cortada a cuchillo
Al corte 80 g.
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FAQs

Jamón Ibérico Cebo Campo

El Jamón de Cebo Campo Ibérico procede de cerdos de tronco ibérico criados en libertad y engordados con piensos naturales en dehesas del suroeste de la Península Ibérica. Maduración y proceso de curación naturales. Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.

CURACIÓN

El Jamón Ibérico Cebo Campo pasa por un proceso de curación natural de más de 30 meses.

PREPARACIÓN

Deberá saber cortar y mantener el Jamón Ibérico Cebo Campo en perfectas condiciones.

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Ibérico Cebo Campo es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Peso	N/D
Tipo	Jamón ibérico cebo campo 50% o 75% raza ibérica
Curación	Más de 30 meses
Origen	Jabugo. Huelva (España)

CONTENIDO

Pieza entera
1 Jamón Ibérico Cebo Campo de 7 a 8 kg con más de 30 meses de curación extra de la añada 2019.

Pieza entera cortada a cuchillo / Pieza cortada a mano
35 paquetes de 80 g cada uno de Jamón Ibérico Cebo Campo cortados a mano con cuchillo y envasado al vacío (2,800 kg/aprox.).

Al corte 200 g.
Jamón cortado a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasado al vacío en paquetes de 200 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

Al corte 80 g.
Jamón cortado a mano por nuestros “maestros cortadores” y envasado al vacío en paquetes individuales de 80 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

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