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Pieza entera
Pieza cortada a cuchillo
Al corte 80 g.
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FAQs

Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum

El Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum es un jamón de bellota raza 100% ibérico puro. Acogido a la denominación de origen Jamón de Jabugo y clasificado como categoría Summum (la más alta). Color brillante del rosa al rojo púrpura, infiltración de grasa óptima. Su grasa exterior consistente y untuosa. Sabor dulce y potente sorprendiendo al paladar y muy agradable al retrogusto, en el que permanece un largo rato. Sólo dos palabras: Jamón y Jabugo. ¿Hace falta decir más? indiscutiblemente uno de los mejores jamones ibéricos de bellota del mundo. Recomendado para paladares muy exigentes.

CURACIÓN

El Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum pasa por un proceso de curación natural de más de 40 meses.

PREPARACIÓN

Deberá saber cortar y mantener el Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum en perfectas condiciones.

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Peso	N/D
Origen	Jabugo. Huelva (España)
Curación	Más de 40 meses
Tipo	Jamón Ibérico Bellota 100% Raza Ibérica

CONTENIDO

Pieza entera
1 Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum de 6 a 7 kg con más de 40 meses de curación extra de la añada 2018.

Pieza entera cortada a cuchillo / Pieza cortada a mano
35 paquetes de 80 g cada uno de Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum cortados a mano con cuchillo y envasado al vacío (2,800 kg/aprox.).

Al corte 200 g.
Jamón cortado a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasado al vacío en paquetes de 200 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

Al corte 80 g.
Jamón cortado a mano por nuestros “maestros cortadores” y envasado al vacío en paquetes individuales de 80 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

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