Jamonería Jose Luis Romero

Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»

Paleta Ibérica de Bellota 100% raza ibérica DOP Jabugo. Curación extra más de 30 meses.

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Envíos gratuitos en productos seleccionados.

Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum»

Paleta Ibérica de Bellota raza 100% ibérica pura. Acogida a la denominación de origen (Jamón de Jabugo) y clasificada como categoría Summum (la más alta)

Color brillante rojo púrpura. Su grasa exterior consistente y untuosa. Sabor muy potente y exquisito, al retrogusto aún más. Indiscutiblemente una de las mejores paletas ibéricas de bellota del mundo.

CURACIÓN

La Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum» pasa por un proceso de curación natural de más de 30 meses.

PREPARACIÓN

Deberá saber cortar y mantener el Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum» en perfectas condiciones.

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum» es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Información Adicional
Bellota 100% Ibérico
Peso N/D
Opción seleccionada

Pieza entera, Pieza cortada a cuchillo, Al corte 80 g., Al corte 200 g.

Origen

Jabugo. Huelva (España)

Curación

Más de 30 meses

Marca

Montesierra

CONTENIDO

Pieza entera
1 Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum» de 4,7 a 5,3 kg con más de 30 meses de curación extra de la añada 2019.

20 paquetes de 80 g cada uno de Paleta de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO «Summum» cortados a mano con cuchillo y envasados al vacío (1,600 kg/aprox.).

Al corte 200 g.
Paleta cortada a mano con cuchillo por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes de 200 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

Al corte 80 g.
Paleta cortada a mano por nuestros “maestros cortadores” y envasada al vacío en paquetes individuales de 80 g. Selecciona la cantidad que quieras que te cortemos y te la enviamos a casa.

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