Prosciutto di Bellota 75%-50% Razza Ibérica
Stagionatura extra per più di 40 mesi.
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Prosciutto di Bellota 75%-50% Razza Ibérica
Il prosciutto iberico Bellota al 75%-50% è il nostro prosciutto più popolare. La stagionatura non inferiore a quaranta mesi fa sì che il suo sapore acquisisca grandi sfumature; questo, insieme alla qualità della stagionatura, lo rende un prosciutto squisito.
Il prosciutto di ghianda razza Ibérica al 75%-50% è sottoposto a un processo di stagionatura naturale di oltre 40 mesi.
Dovete sapere come tagliare e mantenere in perfette condizioni il prosciutto iberico Bellota al 75%-50%.
Per apprezzare al meglio le proprietà organolettiche del prosciutto di ghianda 75%-50% Razza Ibérica, si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Origine | Jabugo. Huelva (Spagna) |
| Guarigione | Più di 40 mesi |
Pezzo intero
1 Prosciutto Bellota Premium da 7 a 8 kg con più di 40 mesi di stagionatura extra dell'annata 2021.
Pezzo intero tagliato a coltello / Pezzo tagliato a mano
35 confezioni da 80 g ciascuna di Prosciutto Bellota Iberico al 75%-50%, tagliato a mano al coltello e confezionato sottovuoto (2.800 kg circa).
Al taglio 200 g.
Prosciutto affettato a mano dai nostri "maestri affettatori" e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 200 g. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.
Al taglio 80 g.
Prosciutto affettato a mano dai nostri "maestri affettatori" e confezionato sottovuoto in pacchetti individuali da 80 g. Seleziona la quantità che vuoi che tagliamo e te la spediremo a casa.
Spalla di Bellota 100% Razza Iberica Sierra Mayor
Prosciutto di Bellota 100% Razza Iberica Sierra Mayor
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